Tvarohové guľky

Na 25 guliek potrebujeme:

• 500 g tvarohu
• 200 g krupice
• 2 žĺtky
• 20g masla
• soľ
• na obalenie:
• 100g strúhanky
• 50g masla

Postup:

Najprv si prichystáme posýpku tak, že na panvici roztopíme maslo, nasypeme strúhanku a zastáleho miešania pražíme do hneda.

Potom do väčšieho hrnca dáme zovrieť osolenú vodu a medzitým začneme pripravovať guľky.

Zmiešame tvaroh, najlepší je hrudkový, krupicu, žĺtky, maslo a štipku soli.

Z masy tvarujeme guľôčky, ktoré dáme do vriacej vody.

Počkáme kým vyplávajú na hladinu a varíme ich 10 minút.

Vyberieme, necháme odkvapkať a ešte horúce obalíme v opraženej strúhanke.

Tvarohové guľky sú najlepšie s jahodovým džemom.

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 😉