Morčacie prsia v bazalkovej omáčke

Ingrediencie:

• 600 g morčacích pŕs
• 200 g mrkvy
• 2 cibule
• olivový olej
• 2,5 dl vody alebo vývaru
• 1,5 dl sladkej smotany
• 1 lyžica sušenej bazalky
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
• citrónová šťava
• morská soľ

Príprava:

1. Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na väčšie kúsky. 
2. Mrkvu očistíme a nastrúhame na kolieska. 
3. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nasekáme. 
4. Na rozohriatom oleji opečieme kúsky mäsa, osolíme, pridáme mrkvu , cibuľu a pražíme 5 minút. 
5. Pridáme vývar, smotanu, bazalku, prikryjeme a dusíme do mäkka. 
6. Nakoniec zahustíme kukuričným škrobom rozmiešaným v troche vody, ochutíme citrónovou šťavou, soľou a chvíľu povaríme. 
7. Podávame s cestovinou.  

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂