Kuracie prsia plnené syrom

Suroviny:

• 5 kusov kuracích pŕs
• morská soľ
• mleté čierne korenie
• 5 plátkov tvrdého syra
• 40 g masla
• 400 ml vody
• 150 ml sladkej smotany
• ½ lyžičky kari korenia
• 1 kopcovitá lyžička kukuričného škrobu
• citrónová šťava

Príprava:

Mäso umyjeme, osušíme a vyklepeme. Mäso z jednej strany osolíme, okoreníme, obložíme plátkom syra, zvinieme a prichytíme špáradlom. 

Na panvici zohrejeme maslo, rolády z každej strany opečieme, 

zalejeme vodou, prikryjeme a 20 minút dusíme. 

Potom rolády vyberieme, do výpeku dáme smotanu, kari korenie, škrob rozmiešaný v troche vody a chvíľu povaríme. 

Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou. Podávame s cestovinou.                    

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂