Obložené kuracie prsia

Kuracie prsia je možné pripraviť na veľa spôsobov, tak som otvorila chladničku a z ingrediencií, ktoré som tam našla, som skúsila poobkladať mäsko. Vznikol zaujímavý chutný recept a tak vám ho s radosťou napíšem.

Suroviny:

• 1 kg kuracích pŕs
• plátky tvrdého syra
• 2 cibule
• 200 g kyslej smotany
• 4 lyžice tatárskej omáčky
• morská soľ
• horčica
• sójová omáčka

Postup:

Kuracie prsia naklepeme, osolíme z oboch strán a necháme postáť. 

Pekáč vymastíme olejom, poukladáme naň pláty mäsa, potrieme ich horčicou a dáme plátok syra. 

Na syr rozložíme cibuľu nakrájanú na tenké plátky a pokvapkáme sójovou omáčkou. 

Nakoniec rozmiešame kyslú smotanu s tatárskou omáčkou a navrstvíme na cibuľu. 

Pečieme v rúre na druhej priečke odspodu s teplovzdušným grilovaním na 200 stupňoch asi 25 minút. Podávame so zeleninou alebo s varenými zemiakmi a šalátom so sladkokyslým nálevom.

                            

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂