Marhuľový koláč

Vynikajúci marhuľový koláčik na nedeľné popoludnie s čerstvých marhúľ a lahodného krému.

Potrebujeme:

• 400g špaldovej polohrubej múky
• 1 balíček sušeného droždia
• 75 g trstinového cukru
• 75 g masla
• 250 ml mlieka
• štipku soli

Obloženie:

• 600g marúľ
• 1 balíček vanilkového pudingového prášku
• 100 g práškového trstinového cukru
• 500 ml mlieka
• 500 g kyslej smotany
• 2 vajcia
• 2 balíčky vanilkového cukru

Príprava:

1. V miske rozmiešame múku s droždím, so soľou, s cukrom a maslom. Prilejeme mlieko a vypracujeme cesto. Necháme aspoň hodinu kysnúť.
2. Marhule rozpolíme. 
3. Podľa návodu uvaríme puding s mliekom. Do pudingu zamiešame kyslú smotanu, práškový cukor, žĺtky a vanilkový cukor. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zapracujeme do pudingovej masy.
4. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plechu vyloženom papierom na pečenie. 
5. Na cesto poukladáme marhule a zalejeme pudingovým krémom. 
6. Koláč dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Čas pečenia: 30 – 40 minút.          

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂