Paradajková polievka

Paradajková polievka je mnohými milovaná a samozrejme, že sa nájdu aj takí, ktorí ju nedajú na jazyk. No v našej rodine si na nej všetcia vždy pochutíme. Ponúkam Vám moju verziu receptu, v ktorom som použila môj domáci pretlak, lebo s tým nám najviac táto polievka chutí.

Suroviny:

• 3 dl paradajkového pretlaku
• 1 malá cibuľa šalotka
• 4-6 lyžíc ovsených vločiek
• 3 lyžice oleja
• 2 lyžice špaldovej hladkej múky
• 4 lyžice trstinového cukru
• soľ
• 1,5 l vody

Postup:

Na oleji popražíme múku a zalejeme vodou, v ktorej sme rozriedili pretlak. Cibuľu najemno nastrúhame a vložíme do polievky. Pridáme cukor, soľ, ovsené vločky a varíme, kým vločky nezmäknú. Vidíte aká je rýchla a nenáročná príprava? Verím, že Vám bude polievka chutiť 🙂

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂