Chrumkavý cestovinový šalát

Na obed som pripravila tak trochu netradičný šalát. A prečo chrumkavý? Pretože som primiešala do neho upražené semienka. Ste zvedaví na chuť šalátu? Tak sa pustime do prípravy.

Ingrediencie:

• 200 g cestovín (vretienok)
• 200 g balkánskeho syra
• 1 konzerva zavarených sušených rajčín
• 300 g ľadového šalátu
• 100 g tekvicových semienok
• 2-3 lyžice slnečnicových semienok
• 2-3 lyžice sezamových semienok
• 3 lyžice oleja
• 3 lyžice kečupu
• 1 lyžica sójovej omáčky
• ¾ lyžičky provensálskeho korenia
• morská soľ

Postup:

Cestoviny uvaríme o osolenej vode.

Tekvicové, sezamové a slnečnicové semienka postupne opražíme na suchej panvici.

Nakrájame si na kocky sušené rajčiny, balkánsky syr a ľadový šalát. 

Následne si prichystáme zálievku na cestoviny. Do malého hrnca nalejeme olej, kečup, sójovú omáčku a necháme zovrieť.

Do väčšej misy dáme uvarené cestoviny, balkánsky syr, sušené rajčiny, nasypeme opražené semienka, ľadový šalát, provensálske korenie a zalejeme nálevom. Dôkladne premiešame a podľa potreby osolíme. Podávať môžeme s bielym jogurtom.     
                           

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂