Krémová polievka z maslovej tekvice

Jednoduchá príprava a výnimočná chuť polievky, ktorá poteší chuťové poháriky. Pripravila som pre vás inú verziu polievky z maslovej tekvičky. Hustú a lahodne krémovú so sladkou smotanou a s krutónmi.

Potrebujeme:

• 1 kus maslovej tekvice
• 1 kaleráb
• ½ póru
• 2 strúčiky cesnaku
• 180 ml sladkej smotany
• soľ
• štipku mletého bieleho korenia

Postup:

Tekvicu prepolíme, vydlabeme a nakrájame na väčšie kocky, kaleráb na menšie kocky a pór narežeme na kolieska. Zeleninu dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Uvarenú zeleninu dohladka rozmixujeme ponorným mixérom. Potom pridáme roztlačený cesnak, soľ, mleté biele korenie, prilejeme sladkú smotanu a chvíľu povaríme. Ak je polievka príliš hustá tak dolejeme vodu a necháme prejsť varom.

Podávame s opečenými krutónmi.

Dobrú chuť Vám praje Naj-Gazdinka 🙂